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2016.12【Le Beurre Noisette TOKYO】 フランスで愛されている伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」で新年を祝して

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  • フランスで愛されている伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」で新年を祝して
  • 〔開催期間〕2017年1月3日(火)~2017年1月15日(日)
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  • フランスでは、お正月に家族や大切な人たちと楽しいひと時を過ごし、
  • 伝統の「ガレット・デ・ロワ」を食べる習慣があります。
  • メインにサーモンのロティ、アンガス牛のグリエ、国産牛頬肉の赤ワイン煮込み。
  • デザートにはガレット・デ・ロワを組み合わせたコースをご用意いたしました。
  • 今年一年の幸せを願って、
  • ル・ブール・ノワゼット トウキョウでお正月をお祝いしませんか?

 

  • 【ランチ】
  • ■ル・ブール・ノワゼット トウキョウ ランチメニュー  4,200円(税込み・チャージ込)
  • ・人参のムースとチップのアンサンブル
  • ・冬野菜のグレッグ トマトとペキオスのコンポート
  • ・本日鮮魚のマリネ レモンとフヌイユの香り
  • ・サーモンのロティ ポロ葱のエチュベ ソーテルヌの香り
  • 又は
  • ・アンガス牛のグリエ 季節野菜とジャガイモのエクラゼ(+300)
  • ・ガレット・デ・ロア
  • ・コーヒー、紅茶 または ハーブティー   /  プティフール

 

  • ■ル・ブール・ノワゼット トウキョウ ランチフルコースメニュー  5,500円(税込み・チャージ込)
  • ・人参のムースとチップのアンサンブル
  • ・冬野菜のグレッグ トマトとペキオスのコンポート
  • ・本日鮮魚のマリネ レモンとフヌイユの香り
  • ・サーモンのロティ ポロ葱のエチュベ ソーテルヌの香り
  • ・アンガス牛のグリエ 季節野菜とジャガイモのエクラゼ
  • ・ガレット・デ・ロア
  • ・コーヒー、紅茶 または ハーブティー   /  プティフール

 

  • 【ディナー】
  • ■ル・ブール・ノワゼット トウキョウ ランチメニュー  6,500円(税込み・チャージ込)
  • ・人参のムースとチップのアンサンブル
  • ・冬野菜のグレッグ トマトとペキオスのコンポート
  • ・フォアグラのテリーヌ 赤ワイン風味 セミドライフルーツのチャツネ添え
  • ・サーモンのロティ ポロ葱のエチュベ ソーテルヌの香り
  • ・国産牛頬肉の赤ワイン煮込み ポムピュレ添え
  • ・ガレット・デ・ロア
  • ・コーヒー、紅茶 または ハーブティー   /  プティフール

 

 

  • 詳細は下記画像をクリックでご覧いただけます。

 

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Le Beurre Noisette TOKYO

東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越12F TEL: 03-6228-6913


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