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トピックス

2017.02【ペッシェ パッパーレイタリア恵比寿店】周年記念フェア!国産ブランド牡蠣が生・蒸・パスタで食べ放題!

  • merumaga
  • ────────────────────────────────────
  • 日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
  • おかげ様でペッシェ・パッパーレ・イタリア 恵比寿店は2月9日で1周年を迎えます。
  • 感謝の気持ちを込めて周年記念フェアを開催します。
  • ────────────────────────────────────
  • 【1】<超限定2月9日(木)>兵庫産牡蠣&生ハム食べ放題を特別開催!
  • 有名ブランド牡蠣の産地である栄養豊富な瀬戸内海で
  • 育てられる兵庫県産牡蠣が食べ放題!
  • 牡蠣の濃厚な美味しさをストレートに味わえる生牡蠣
  • ぷりっぷりの食感に、甘味が増した蒸し牡蠣、
  • 相性抜群!お酒がすすむガーリックオイル煮、
  • イタリアンならではの限定パスタ、
  • そして、さらに生ハム食べ放題もついた超限定イベントです。
  • 《まだ少々空席がございます。ご予約お待ちしております。》

 

  • 兵庫県産牡蠣<生・蒸・ガーリックオイル煮・パスタ>&
  • 生ハム2H食べ放題 3300円
  • 詳しくはこちら

 

  • 【2】<3月31日まで>アニバーサリーコース
  • 周年記念フェア限定!スペシャリテ
  • 「牛サーロインステーキの炭火焼」が楽しめる
  • 2時間飲み放題付き周年特別コース 全8品4800円
  • 詳しくはこちら

 

  • その他イベント多数ご用意しております!
  • 詳しくはこちらをご覧ください。
  • naka
  • 恵比寿のイタリアン ようこそ お魚とグリル料理のお店へ ペッシェ・パッパーレ・イタリア ホームページへ
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恵比寿のイタリアン ようこそ お魚とグリル料理のお店へ ペッシェ・パッパーレ・イタリア

東京都渋谷区恵比寿西1-3-1 富士蔵ハイツ 1F TEL: 03-6416-4301


【ペッシェ パッパーレイタリア恵比寿店】年明けも面白い!!注目のイベント盛りだくさん!

  • トップ1────────────────────────────────────
  • ペッシェ・パッパーレ・イタリア 恵比寿店では
  • 年末に引き続き、年明けも盛り上げる注目のイベント盛りだくさん!
  • 来月のイベントはこちら!
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  • ■<1月4日から2月28日まで>新年会ご予約承ります!
  • 期間限定おいも豚のグリルが楽しめるコースや
  • グリル手羽先のアサリ煮込み&メインが楽しめるコースなど
  • 新年会にぴったりのコースをご用意しております!!
  • 詳しくはこちら

 

  • ■<1月4日から1月13日まで>イタリアンワイン祭り
  • 2017年もワインで楽しく騒いじゃおう!
  • ◎グラスワイン500円均一
  • ◎ボトルワイン2000円均一
  • 詳しくはこちら

 

  • ■<1月4日から1月31日まで>おいも豚フェア
  • さつま芋を食べて育てられた上質な肉質のおいも豚を
  • イタリアの定番豚肉料理「ポルケッタ」をはじめ、様々な料理で
  • お楽しみください。
  • 詳しくはこちら

 

  • その他イベント多数ご用意しております!
  • 詳しくはこちらをご覧ください。
  • naka1

 

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2016.12【ペッシェ パッパーレイタリア恵比寿店】年末が面白い!注目イベントが満載!

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  • ペッシェ・パッパーレ・イタリア 恵比寿店では
  • 年末を盛り上げる!様々なイベントを開催します!
  • 今月の注目のイベントはこちら!
  • ────────────────────────────────────
  • ①<超限定12月6日(火)>兵庫産牡蠣&生ハム食べ放題!
  • 栄養豊富な瀬戸内海で育てられる有名ブランド産地の
  • 兵庫県産牡蠣が食べ放題!
  • 牡蠣の濃厚な美味しさをストレートに味わえる生牡蠣
  • ぷりっぷりの食感に、甘味が増した蒸し牡蠣、
  • 相性抜群!お酒がすすむガーリックオイル煮、
  • イタリアンならではの限定パスタ、
  • そして、さらに生ハム食べ放題もついた超限定イベントです。

 

  • 兵庫県産牡蠣<生・蒸・ガーリックオイル煮・パスタ>&
  • 生ハム2H食べ放題 3300円
  • 詳しくはこちら
  • 詳しくはこちら

 

  • ②<12月31日まで>忘年会コース
  • 当店の自慢の料理を食べつくす!宴会におすすめのコース
  • 詳しくはこちら

 

  • ③<12月23日~25日>
  • ペッシェ パッパーレ イタリアのクリスマス限定コース
  • 大事な人と、友達同士でも、クリスマスの思い出づくりに
  • 当店のディナーコースをご利用下さい。
  • 詳しくはこちら

 

  • その他イベント多数ご用意しております!

 

  • 詳しくはこちらをご覧ください。naka
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2016.08【ペッシェ パッパーレイタリア恵比寿店】恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ参加!

  • トップ────────────────────────────────────
  • 9/1~9/19に開催される
  • 「恵比寿の料理人が考える ヱビスビールに合う逸品グランプリ」に
  • ペッシェ・パッパーレ・イタリア 恵比寿店が参加します。
  • ────────────────────────────────────
  • ヱビスビールに合わせたい逸品として、
  • シェフ自慢のスペシャリテ
  • 一皿で三度美味しい自慢の串焼き
  • 「おいも豚とホワイトアスパラのスピエディーニ」と
  • 一緒にお楽しみください。

 

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2016.07【ペッシェ パッパーレイタリア恵比寿店】もっと美味しく・楽しいメニューに一新!

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  • ようこそ お魚とグリル料理のお店へ
  • ペッシェ・パッパーレ・イタリア
  • 本日より新グランドメニューをスタート!
  • ────────────────────────────────────
  • シェフの渾身のスペシャリテの
  • ラルドをまとった赤エビとズッキーニのグリル
  • トラパニペーストがけ(880円)や、
  • 北海道産牛タンで巻いたグリーンアスパラグリル
  • 卵黄とグラナパダーノソース(980円)をはじめ、
  • 素材本来の味を活かしつつ、さらに新味を添え
  • もっと美味しく、そして楽しいメニューに
  • 生まれ変わりました。

 

  • もっと、美味しく、楽しくなった
  • ペッシェ・パッパーレ・イタリア 恵比寿店で
  • 楽しいひと時をお過ごしください。

 

  • ■詳しい内容はこちらをクリックメルマガ
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2016.03【LA BODEGA】東急プラザ銀座店 3/31グランドオープン

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  • 『気取らないスペインの空気感と料理・ワインを心行くまで』
  • LA BODEGA東急プラザ銀座店
  • 3月31日(木)グランドオープン!
  • ────────────────────────────────────
  • おかげさまでLA BODEGA
  • 一号店となる丸の内店オープンから
  • 9年を迎え、この度、東急プラザ銀座に
  • 6店舗目をオープン致します。

 

  • LA BODEGA東急プラザ銀座店では
  • 福岡近海で朝採れされた新鮮鮮魚を、
  • アンダルシア地方などのスペイン海岸部の
  • 魚介料理で味わえる『海バル』と、
  • 日本のみならず世界各地から取り寄せた
  • こだわりの肉や野菜などの素材をグリルや
  • アヒージョなど素材を活かした料理で
  • 楽しめる『山バル』を
  • ボデガオリジナルのカヴァやワインと共に
  • どうぞお召し上がりください。

 

  • スペインバルをイメージした活気ある賑やかな
  • 店内で、気取らないスペインの空気感と
  • 料理・ワインを心行くまでお楽しみ下さい。

 

 

    • LA BODEGA
    • ワインメンバーズ

LA BODEGA ~ラ・ボデガ~

■丸の内店■ 東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビルB1F TEL: 03-5222-7160

■エソラ池袋店■ 東京都豊島区西池袋1-12-1 Esola池袋6F TEL: 03-5944-8139

■池袋パルコ店■ 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ8F TEL: 03-6907-0272

■渋谷ヒカリエ店■ 東京都渋谷区渋谷2-21 渋谷ヒカリエ7F TEL: 03-6434-1480

■東急プラザ銀座店■ 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10F  TEL:03-6264-5456


2016.02【ペッシェ・パッパーレ・イタリア】2016.2.9(火) GRAND OPEN!

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  • ようこそ お魚とグリル料理のお店へ
  • ペッシェ・パッパーレ・イタリア
  • 2016.2.9(火) GRAND OPEN!
  • ────────────────────────────────────
  • 恵比寿の喧噪から少し離れた線路沿いに、
  • 「TRATTORIA di PESCE PAPPARE Italia」2号店となる
  • 新鮮な魚介が楽しめるイタリアンレストラン、
  • 「ようこそ お魚とグリル料理のお店へ
  • ペッシェ・パッパーレ・イタリア」が2016.2.9(火)GRAND OPENします。

 

  • 生も焼きも殻の上でこそミルキッシュな
  • 身が輝く兵庫県産のオイスター。
  • プルプルな食感と旨味の塊、
  • 広島県産フレッシュムール貝の白ワイン蒸し。
  • 身厚で食べ応え十分な玄界灘産の真鯛やブリの炭火グリル等々。
  • 食材を引き立てるのはイタリアワインを中心とした
  • パフォーマンスと美味しい重視のワールドワインリストは
  • セレクトに間違いなし。

 

  • キッチンから丸見えな調理風景は魚介欲を掻き立て、
  • わいわいと賑やかな笑い声が響くカジュアルな大人の空間は
  • 肩肘張らない寛ぎの空間となっております。

 

  • ■詳しい内容はこちらをクリック
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恵比寿のイタリアン ようこそ お魚とグリル料理のお店へ ペッシェ・パッパーレ・イタリア

東京都渋谷区恵比寿西1-3-1 富士蔵ハイツ 1F TEL: 03-6416-4301


2015.11【六本木いなきあ】日本の肴・料理、日本の酒

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  • 六本木いなきあは、「 粋な大人が日常使いできる酒場 」として
  • 博多長浜漁港より仕入れた旬魚をメイン食材に
  • 持ち味を活かした料理や酒肴を「日本の酒」と供に
  • お楽しみいただけるお店です。
  • ────────────────────────────────────
  • 季節感を感じさせる
  • 旬の食材が並べられた日々替わるお品書きは
  • 酒肴にもなるけれども、腹の足しになるような
  • お酒と愉しめ、居酒屋使いをさせてくれる料理を
  • ご用意しております。

 

  • お酒は「日本のお酒を楽しもう」をコンセプトに
  • 日本酒や焼酎はもちろんのこと、国産のワインにこだわりました。
  • 国産ワインは、日本のワイン生産者が地道にワインと向き合い、
  • テロワールを感じさせるワインが急増しました。醸造技術も進化し、
  • 世界的に評価される「日本の風土を表現したナチュラルなワイン」が
  • 多く造られるようになりました。

 

  • 一口目のインパクトの強さではなく
  • 日本のワインの特徴である奥ゆかしさ、余韻、優しさが
  • 楽しめます。料理に寄り添うような繊細な味わいは
  • 和食文化の根底に素材の旨味の塊である【出汁】と
  • よく合い、お互いを引き立て合います。
  • 日本酒も、粋な旬のお酒を日本各地より取り寄せております。

 

  • 店内は、「うまくいく」と縁起物の九頭の馬を
  • 設えたインテリアが特徴で和を基調とした
  • 木の温もりを感じる落ち着いた空間です。
  • カウンター席は、お一人様からでも気軽に
  • ご利用いただけます。

 

  • また、個室<全5室>も完備し、記念日や
  • 接待などの大人のビジネスシーンにもおすすめです。

 

  • ■メニューの詳しい内容については画像をクリック
  • ※表示されるメニューは、初冬のお品書きです。
  • ※季節・仕入れ状況により変更する場合がございます。

 

 

    • 四季折々の和食 六本木いなきあ
    • ワインメンバーズ
  • オンライン予約

四季折々の和食 六本木 いなきあ

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー ウェストウォーク5階 TEL: 03(5414)7268


2013.11 恵比寿 いなきあのボージョレ・ヌーボー解禁日のお知らせ

恵比寿いなきあ、ソムリエの熊田です。

いつも『恵比寿いなきあ』をご利用頂きありがとうございます。

ワイン会員の皆様だけに、お得耳寄りなお知らせです。

今月21日はボージョレー・ヌーボー解禁日ですが、

今年の『恵比寿いなきあ』では通常にボージョレーヌーボーはもちろん、

希少な自然派ヌーボー、またはプリムールを白・赤共にご用意いたしました。

今日はそんなワインたちのご紹介です。

2012年の大試練を乗り越えて、クリストフの実力はさらにあがった!

名実ともに自然派ボージョレーの真のリーダー

①クリストフ・パカレ ボージョレー・ヌーボー2013【赤】(フランス・ボージョレー)ボトル7600円

~クリストフ・パカレ フランス現地最新情報~

寒い冬、遅く低温だった春、4・5・6月と曇り、雨の連続で葡萄の成長が3週間から1ヶ月ほど遅れていた。しかし7月に入って連日の好天が続いている。ここ1週間は03を思わせる猛暑34度前後が続いている。何とか遅れを取り戻してほしいものです。

「日本の皆さん、きっと天が味方してくれるでしょう!美味しいヌーボーを待っていてください。」

(クリストフ・パカレ)

いなきあマリアージュの料理・・・・・たら白子ぽん酢のクリーミーな味わいとの相性が◎◎

フランスきっての名人芸ザバリアさんが造る3年目のヌーボーは、凄い円熟へ!

~ザバリア・ヌーボー 2013年現地情報~

「春先の天候不順により、現時点でのブドウの生育状況に関しては、昨年比で13日の遅れがみられる。しかし、7月に入ってから気温が上昇したことが幸いし、この好天が8月も続けば、3日ほど遅れを取り戻せるだろう。

それでも例年と比べると10日程の遅れを覚悟する必要がある。生育に遅れは見られるものの、ブドウ樹は病気に見舞われることなく健全。素晴らしい収穫を見込んでいる。冬から春にかけての降雨により畑は十分な水を蓄えており、今年は乾燥に悩まされることもない」

(ジャン・クロード・ザバリア)

②ザバリア ヌーボー赤2013【赤・軽やか】 (フランス・ラングドック) ボトル6300円

南フランスを知り尽くした超名人ザバリア氏による傑作ヌーボー。見極めつくした素晴らしいブドウと、世界を唸らせた醸造の技により仕上がりました。充実した赤ワインの果実味、旨みがたっぷり楽しめます。

いなきあマリアージュの料理・・・・・・絶妙な焼き加減の和肉々しい牛はらみのわら焼きがお勧めです。 

③ザバリア ヌーボー白2013 【白・フレッシュ】 (フランス・ラングドック) ボトル6300円

白ワイン造りでも飛び抜けた力を発揮します。フルーティーで飲み口爽やかな仕上がりです。

 いなきあマリアージュの料理・・・・・・博多長浜港直送鮮魚の酒蒸しとご一緒に味わってください。

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ラングドックの安旨王!ボーシャン・ヌーボー

~ローラン・ミケール フランス現地最新情報~

「ブドウ畑はとても良い状態です。冬と春にたくさん降った雨は、土壌を守り水分を蓄えたのです。みなさんはフランス全体の遅い成長を聞いているかもしれません。

 私は「母なる自然」が、とても暑くて太陽いっぱいの夏を与えてくれ、全てはいつもの良い状態に戻ることを信じています。今年、私たちはフィルター・プレスに投資しました。これはヌーボー造りへの準備に多いに役立ちます。

(ローラン・ミケール)

④ボーシャン ヌーボー赤2013【赤・軽やか】 (フランス・ラングドック) ボトル6300円

充分に太陽を浴びたメルロとシラー中心に造られます。渋みは少なく、軽やかで優しい口当たりですが、甘みさえ感じるほどの果実味は充分。酸っぱいヌーボーと違い、赤ワインを好きにさせる味わいです。

 いなきあマリアージュの料理・・・・・料理長の腕が光る!博多長浜港直送鮮魚の煮付けと是非。

⑤ボーシャン ヌーボー白2013 【白・フレッシュ】 ボトル6300円

ますますファン拡大中。毎年予約分で完売。口に出来ない人続出です。

ソーヴィニョン・ブラン中心の爽やかですがすがしいレモンのような香りの白ワイン。

果実がピチピチと弾け、グラスが進みます。

いなきあマリアージュの料理・・・・・・炭火で焼いた穴子白焼きにお醤油ではなく、この白ワインでどうぞ。

自然派ワインは数に限りが御座いますので、お早めのご予約・ご来店

お待ちしております。

    • 四季折々の和食 恵比寿いなきあ
    • ワインメンバーズ
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四季折々の和食 恵比寿 いなきあ

東京都渋谷区恵比寿西一の三の一 富士蔵ハイツ一階 TEL: 03-6416-4301


ラ・ボデガのオリジナルカヴァ「モリ・パレリャーダ」の醸造家 来日!

 

    • 2013年9月26日
    • 世界でラ・ボデガだけで飲める「モリ・パレリャーダ」の生産者
    • カヴァス・エル・チャンフラの最高経営責任者である
    • フランシスコ・ドミンゲス氏が来日し、スペインのワイナリーについての
    • セミナーを行いました。

 

    • スペイン大使館で行われたこのセミナーには
    • ラ・ボデガのマネージャー達も参加し、
    • フランシスコ氏の心優しい人柄が作り出す
    • 毎年のブドウの出来に合わせたブレンドど
    • 瓶の中でゆっくり発酵させるカヴァの美味しさを改めて感じました。

 

  • 「モリ・パレリャーダ」は、ラ・ボデガのために醸造していただいたオリジナル!
  • ラ・ボデガ各店でお召し上がりいただけます。ご来店の際は、ぜひお試しくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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