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11月2015

2015.11【六本木いなきあ】日本の肴・料理、日本の酒

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  • 六本木いなきあは、「 粋な大人が日常使いできる酒場 」として
  • 博多長浜漁港より仕入れた旬魚をメイン食材に
  • 持ち味を活かした料理や酒肴を「日本の酒」と供に
  • お楽しみいただけるお店です。
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  • 季節感を感じさせる
  • 旬の食材が並べられた日々替わるお品書きは
  • 酒肴にもなるけれども、腹の足しになるような
  • お酒と愉しめ、居酒屋使いをさせてくれる料理を
  • ご用意しております。

 

  • お酒は「日本のお酒を楽しもう」をコンセプトに
  • 日本酒や焼酎はもちろんのこと、国産のワインにこだわりました。
  • 国産ワインは、日本のワイン生産者が地道にワインと向き合い、
  • テロワールを感じさせるワインが急増しました。醸造技術も進化し、
  • 世界的に評価される「日本の風土を表現したナチュラルなワイン」が
  • 多く造られるようになりました。

 

  • 一口目のインパクトの強さではなく
  • 日本のワインの特徴である奥ゆかしさ、余韻、優しさが
  • 楽しめます。料理に寄り添うような繊細な味わいは
  • 和食文化の根底に素材の旨味の塊である【出汁】と
  • よく合い、お互いを引き立て合います。
  • 日本酒も、粋な旬のお酒を日本各地より取り寄せております。

 

  • 店内は、「うまくいく」と縁起物の九頭の馬を
  • 設えたインテリアが特徴で和を基調とした
  • 木の温もりを感じる落ち着いた空間です。
  • カウンター席は、お一人様からでも気軽に
  • ご利用いただけます。

 

  • また、個室<全5室>も完備し、記念日や
  • 接待などの大人のビジネスシーンにもおすすめです。

 

  • ■メニューの詳しい内容については画像をクリック
  • ※表示されるメニューは、初冬のお品書きです。
  • ※季節・仕入れ状況により変更する場合がございます。

 

 

    • 四季折々の和食 六本木いなきあ
    • ワインメンバーズ
  • オンライン予約

四季折々の和食 六本木 いなきあ

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー ウェストウォーク5階 TEL: 03(5414)7268


2015.11【ビストロ・ドゥーブル】季節の食材フェア!11月12月は“ジビエ”おまかせコース!

 

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    • ビストロ・ドゥーブル!季節の食材フェア!
    • 11月・12月は“ジビエ”おまかせコース!
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    • “ジビエ”はヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。
    • 独特の野性味あふれるお肉はほどよく締まっており、
    • 冬はとくに脂ののった味を楽しむことができます。
    • 旬を迎えたジビエ料理をシェフがしっかり調理しております。
    • ソムリエの選ぶぴったりの厳選ワインと合わせてお召し上がりください。
    • ビストロ・ドゥーブルで是非秋冬のごちそうをご堪能ください!

 

    • [料 金]
    • ■2015年11月・12月のおまかせコース
    • 【テーマ:ジビエ】
    • <1名様>3,900円
    • ※料金には消費税が含まれております。
    • ※別途席料500円頂戴いたします。
    • ※狩猟で獲れる天然の食材ですので入荷によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

 

 

 

 

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BISTRO DOUBLE

東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング「iiyo(イーヨ)1階」TEL: 03-6269-9730


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