株式会社アキナイのレストランサイト

11月2013

2013.11 【BISTRO DOUBLE】フランス地方料理フェア“リヨン地方”開催中!

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    • 冬のフランス地方料理フェア”リヨン地方”
    • 2013/11/16-2/15
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    • フランスの美食家キュルノンスキーが「リヨンは美食の都」と宣言して以来、
    • グルメの街として有名な「リヨン」。

 

    • この冬、ビストロ・ドゥーブルでは料理、ワイン、雰囲気でリヨン感じていただける
    • フランス地方フェアを開催いたします。
    • HPをご覧になってプリフィクスコースをご予約された会員様には、
    • リヨンのブション(ビストロ)に並ぶ
    • スパークリングワイン「シャルル・バイィ・ブリュット ブラン・ド・ブラン」を
    • 1杯サービスいたします。

 

    • ぜひ、皆さまお誘い合わせのうえご来店ください。

  • ビストロ ドゥーブル ホームページへ
  • ワインメンバーズ
  • オンライン予約

BISTRO DOUBLE

東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング「iiyo(イーヨ)1階」TEL: 03-6269-9730


2013.11【もつ福】心温まる もつ鍋忘年会ご予約承り中!

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  • 2013年11月・12月 もつ福 明太もつ鍋が食べれるプランなど忘年会コース一新!
  • 忘年会予約受付中!!
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  • 忘年会は一年に一度の祭りです。もつ福はお客様に絶対食べて頂きたい
  • ”旨い”が揃った宴会コースをご用意させて頂きました。
  • 博多明太もつ鍋がコース宴会でも食べたれさらに当店の名物料理を入れんだ内容になっております。
  • この機会に是非お立ち寄りください。従業員一同 笑顔でお待ちしております。
    • 博多もつ鍋焼酎酒場 もつ福
    • 肉メンバーズ

博多もつ鍋焼酎酒場 もつ福

■川崎店■ 神奈川県川崎市川崎区日進町1-11 ルフロン10F TEL: 044-230-1750

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■浜松町店■ 東京都港区浜松町2-10-1 浜松町ビル1F TEL: 03-5472-7231

■丸ビル店■ 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル6F TEL: 03-5221-8001


2013.11 【Le Beurre Noisette TOKYO】クリスマス、忘新年会プランご予約承り中!

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  • クリスマス、年末年始は銀座でフレンチ。パリに本店をもつ
  • ネオビストロ「ル・ブール・ノワゼット トウキョウ」でお過ごしください!
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  • 1年で最も煌びやかで豊かな季節を「ル・ブール・ノワゼット トウキョウ」で。
  • 今年も、1年で最も煌びやかで豊かな季節がやってまいりました。
  • 「ル・ブール・ノワゼット トウキョウ」では、大切な方と過ごすクリスマスの
  • ランチ・ディナーにふさわしい「クリスマス特別コース」、1年の締めくくりと
  • 始まりにぴったりの2つの選べる「忘新年会プラン」をご用意いたしました。
  • ぜひ、当店で大切な方、気の合うお仲間との年末年始をお過ごしください。
  • 忘新年会はこちら



  • X’mas はこちら


  • ル・ブール・ノワゼット・トウキョウ ホームページへ
  • ワインメンバーズ
  • オンライン予約

Le Beurre Noisette TOKYO

東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越12F TEL: 03-6228-6913


2013.11【ハラホロヒレハレ】肉割烹ならではの肉づくし!忘年会コーススタート!

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  • 2013年11月・12月 【ハラホロヒレハレ】 
  • 牛タン鍋・鹿児島産黒牛の溶岩焼きなど肉づくしの
  • 忘年会 ご予約受付中!!
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  • 鍋が一段と美味しい季節になりました。ヒレハレの冬の新名物料理。牛タン鍋をコースに加え
  • 脇を固めるのは季節の食材や自慢のお肉料理達。鍋以外にも『鹿児島県産黒牛』が食べれる
  • 熔岩焼きコース。肉割烹ならではの渾身の肉料理を堪能してください。大小さまざまな個室や
  • 最大35名様までの宴会席もご用意しております。是非ご来店お待ちしております。
    • 大衆肉割烹 ハラホロヒレハレ
    • 肉メンバーズ
    • オンライン予約

大衆肉割烹 ハラホロヒレハレ

東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F TEL: 03-6383-3601


2013.11【うしのよだれ】牛タンの旨い食べ方伝授します。牛タンフェアー開催中!

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  • 2013年11月~2014年2月【川崎うしのよだれ】
  • 牛タン食べ尽くしフェア開催中 !!忘新年会予約受付中!!
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  • “うしのよだれ”がお届けする今回のお肉は『牛タン』です。
  • 一頭につき1本。しかも用いられる部分はその芯の部分だけ。
  • 希少価値の高い牛タン。定番の葱塩から味噌や梅味まで !
  • その自慢の牛タンが食べれるフェアと宴会コースをご用意致しました!
  • 肉博士の料理長が送る極上の牛タンは自信があります。
  • 忘新年会にぜひ、ご来店お待ちしております。

    • 豪快焼肉 うしのよだれ
    • 肉メンバーズ
    • オンライン予約

豪快焼肉 うしのよだれ

神奈川県川崎市川崎区日進町1-11 ルフロン10F TEL: 044-230-1751


2013.11 恵比寿 いなきあのボージョレ・ヌーボー解禁日のお知らせ

恵比寿いなきあ、ソムリエの熊田です。

いつも『恵比寿いなきあ』をご利用頂きありがとうございます。

ワイン会員の皆様だけに、お得耳寄りなお知らせです。

今月21日はボージョレー・ヌーボー解禁日ですが、

今年の『恵比寿いなきあ』では通常にボージョレーヌーボーはもちろん、

希少な自然派ヌーボー、またはプリムールを白・赤共にご用意いたしました。

今日はそんなワインたちのご紹介です。

2012年の大試練を乗り越えて、クリストフの実力はさらにあがった!

名実ともに自然派ボージョレーの真のリーダー

①クリストフ・パカレ ボージョレー・ヌーボー2013【赤】(フランス・ボージョレー)ボトル7600円

~クリストフ・パカレ フランス現地最新情報~

寒い冬、遅く低温だった春、4・5・6月と曇り、雨の連続で葡萄の成長が3週間から1ヶ月ほど遅れていた。しかし7月に入って連日の好天が続いている。ここ1週間は03を思わせる猛暑34度前後が続いている。何とか遅れを取り戻してほしいものです。

「日本の皆さん、きっと天が味方してくれるでしょう!美味しいヌーボーを待っていてください。」

(クリストフ・パカレ)

いなきあマリアージュの料理・・・・・たら白子ぽん酢のクリーミーな味わいとの相性が◎◎

フランスきっての名人芸ザバリアさんが造る3年目のヌーボーは、凄い円熟へ!

~ザバリア・ヌーボー 2013年現地情報~

「春先の天候不順により、現時点でのブドウの生育状況に関しては、昨年比で13日の遅れがみられる。しかし、7月に入ってから気温が上昇したことが幸いし、この好天が8月も続けば、3日ほど遅れを取り戻せるだろう。

それでも例年と比べると10日程の遅れを覚悟する必要がある。生育に遅れは見られるものの、ブドウ樹は病気に見舞われることなく健全。素晴らしい収穫を見込んでいる。冬から春にかけての降雨により畑は十分な水を蓄えており、今年は乾燥に悩まされることもない」

(ジャン・クロード・ザバリア)

②ザバリア ヌーボー赤2013【赤・軽やか】 (フランス・ラングドック) ボトル6300円

南フランスを知り尽くした超名人ザバリア氏による傑作ヌーボー。見極めつくした素晴らしいブドウと、世界を唸らせた醸造の技により仕上がりました。充実した赤ワインの果実味、旨みがたっぷり楽しめます。

いなきあマリアージュの料理・・・・・・絶妙な焼き加減の和肉々しい牛はらみのわら焼きがお勧めです。 

③ザバリア ヌーボー白2013 【白・フレッシュ】 (フランス・ラングドック) ボトル6300円

白ワイン造りでも飛び抜けた力を発揮します。フルーティーで飲み口爽やかな仕上がりです。

 いなきあマリアージュの料理・・・・・・博多長浜港直送鮮魚の酒蒸しとご一緒に味わってください。

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ラングドックの安旨王!ボーシャン・ヌーボー

~ローラン・ミケール フランス現地最新情報~

「ブドウ畑はとても良い状態です。冬と春にたくさん降った雨は、土壌を守り水分を蓄えたのです。みなさんはフランス全体の遅い成長を聞いているかもしれません。

 私は「母なる自然」が、とても暑くて太陽いっぱいの夏を与えてくれ、全てはいつもの良い状態に戻ることを信じています。今年、私たちはフィルター・プレスに投資しました。これはヌーボー造りへの準備に多いに役立ちます。

(ローラン・ミケール)

④ボーシャン ヌーボー赤2013【赤・軽やか】 (フランス・ラングドック) ボトル6300円

充分に太陽を浴びたメルロとシラー中心に造られます。渋みは少なく、軽やかで優しい口当たりですが、甘みさえ感じるほどの果実味は充分。酸っぱいヌーボーと違い、赤ワインを好きにさせる味わいです。

 いなきあマリアージュの料理・・・・・料理長の腕が光る!博多長浜港直送鮮魚の煮付けと是非。

⑤ボーシャン ヌーボー白2013 【白・フレッシュ】 ボトル6300円

ますますファン拡大中。毎年予約分で完売。口に出来ない人続出です。

ソーヴィニョン・ブラン中心の爽やかですがすがしいレモンのような香りの白ワイン。

果実がピチピチと弾け、グラスが進みます。

いなきあマリアージュの料理・・・・・・炭火で焼いた穴子白焼きにお醤油ではなく、この白ワインでどうぞ。

自然派ワインは数に限りが御座いますので、お早めのご予約・ご来店

お待ちしております。

    • 四季折々の和食 恵比寿いなきあ
    • ワインメンバーズ
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四季折々の和食 恵比寿 いなきあ

東京都渋谷区恵比寿西一の三の一 富士蔵ハイツ一階 TEL: 03-6416-4301


LA BODEGA エソラ池袋店、PARRILLA 池袋パルコ店がダブル誕生祭を開催します!

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  • エソラ池袋店 & パリージャ池袋パルコ店
  • W誕生祭 開催!!
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  • エソラ池袋店・パリージャ池袋パルコ店
  • 皆様にスペイン料理ならではの料理とワインのイベントをご用意しました。
  • 11月18日から27日までのスペシャルな10日間!!!
  • ぜひ 池袋の ラ・ボデガ池袋店 パリージャ 池袋パルコ店にお越しください。

    • LA BODEGA
    • ワインメンバーズ

LA BODEGA ~ラ・ボデガ~

■エソラ池袋店■ 東京都豊島区西池袋1-12-1 Esola池袋6F TEL: 03-5944-8139

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■丸の内店■ 東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビルB1F TEL: 03-5222-7160

■池袋パルコ店■ 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ8F TEL: 03-6907-0272

■渋谷ヒカリエ店■ 東京都渋谷区渋谷2-21 渋谷ヒカリエ7F TEL: 03-6434-1480


2013.11.パッパーレ・ヴィーノ グランドメニューリニューアル!

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  • ワインと合う、イタリア料理
  • さらに進化させた新メニューが新登場!
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  • 当店のスペシャリテである、若鶏のハーブローストに加え
  • イベリコ豚のステーキ、牛ハラミ肉のステーキなど、
  • メインのお肉料理やトリュフを使ったイタリアンオムレツ、
  • チーズリゾットにのせたフォアグラのソテーなど、良い食材にこだわり、
  • ワインと合う料理を追求し出来上がった新メニューをお楽しみください!
  • 皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

    • パッパーレヴィーノ ホームページへ
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ITALIAN & WINEHOUSE “pappare” VINO

神奈川県横浜市西区高島2-16 横浜ポルタB1F TEL: 045-440-1257


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